Новости компании

«ГИОРД» на выставке PIR Expo 2018

26.10.2018

Компания «ГИОРД» приняла участие в международной выставке для профессионалов сферы общественного питания, HoReCa и производства продуктов PIR Expo 2018, которая проходила с 24 по 27 сентября в МВЦ Крокус Экспо, г. Москва.



ГИОРД приглашает ПИРовать! 24-27 сентября, Москва

18.09.2018

С 24 по 27 сентября компания «ГИОРД» примет участие в ПИР Экспо, международной выставке для профессионалов сферы общественного питания, HoReCa и производства продуктов (г. Москва, Крокус Экспо).



Улучшитель муки с L-цистеином — новинка от «ГИОРД»

20.08.2018

Специалистами компании «ГИОРД» разработан улучшитель с L-цистеином — СТАБИЛАН ФЛАУ Н1 (арт. 250521) для применения в мукомольной и хлебопекарной промышленности.

Эта комплексная пищевая добавка улучшит состояние и поведение теста при замесе и в течение всего технологического процесса, идеально решая проблему муки с короткой структурой клейковины.



Новости отрасли

Признанный король десертов — овершейк

22.05.2018

Десерты, поражающие воображение, взрывающие социальные сети и влюбляющие в себя миллионы сладкоежек во всём мире — это всё овершейки («сверхкоктейли») или, как ещё их называют, фрикшейки («безумные коктейли»).

В основе этих лакомств, как правило, молочные коктейли, а что окажется над ними и даже вокруг них, зависит исключительно от фантазии Ваших кондитеров!



Гастрономический цвет 2018 по версии Pantone

23.04.2018

Исследовательский центр всемирно известной компании Pantone Институт цвета Pantone (Pantone Color Institute) каждый год выбирает самый актуальный цвет и палитру дополнительных оттенков.

Дизайнеры разных областей моментально подхватывают этот тренд, не остаются в стороне и кулинары — свадебные торты, пирожное макарони, украшение выпечки, замороженные десерты, напитки так же следуют цветовой моде.



Синтетические пищевые красители безопасны, утверждает IACM

02.08.2017

Международная ассоциация производителей красителей (The International Association of Color Manufacturers, IACM) недавно выпустила три исследования, которые подтверждают предположения о том, что синтетические пищевые красители безопасны для человека.

Один из трех документов IACM – «Оценка ежедневного потребления и безопасности пищевых добавок FD&C для пищевых продуктов в США» – отражает предполагаемое потребление пользователями пищевых красителей.







Черные смеси для черного мягкого мороженого

Бельгийские вафли - необыкновенно вкусная свежая мягкая выпечка. Продаётся сразу после выпекания. И непременно горячей! Подаются пышные вафли либо со сладкими добавками (сахарной пудрой, мороженым, ягодами, фруктами, шоколадом), либо с салатами, морепродуктами или любыми другими наполнителями. Всё зависит от фантазии повара.



Сухие смеси для бельгийских вафель

Уникальность нашего предложения в том, что из готовых сухих смесей производства компании «ГИОРД» Вы можете выпекать пышные бельгийские вафли различных вкусов (сладкие, пресные). Нужно всего лишь следовать нашим рекомендациям.

Преимущества нашей смеси:

  • Стабильно высокое качество готового продукта
  • Сокращает время приготовления вафель(трудозатраты, энергозатраты)
  • Подходит для любых вафельниц.
  • Простой способ приготовления: развёл смесь водой и выпекай
  • Возможность создавать свои, эксклюзивные рецепты на основе нашей базовой смеси. Рекомендации предоставляются.
  • Смесь легко разводится водой, а значит не надо мучительно выверять все ингредиенты (яйца, мука и т. п.) - исключается нарушение рецептуры.







Упаковка: индивидуальная фасовка в полиэтиленовые пакеты с металлизированным покрытием, обеспечивающая максимальное сохранение всех свойств продукта при транспортировке и хранении.
Срок хранения: 6 месяцев.

Дополнительный ассортимент



Топпинги на основе ягодного пюре (содержание ягод 30%)
- Удобная бутылка 0,6 кг.
- Срок хранения 12 мес.
- В коробке 9 шт.
- Вкусы: шоколад, карамель, малина, вишня, клубника и др.


Сахарная пудра
- Срок хранения 12 мес.
- В коробке 10 кг

Видеоинструкция по приготовлению бельгийских вафель





Вместе со смесями для бельгийских вафель наши клиенты покупают

ПОЛУЧИТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ ИНФОРМАЦИЮ И ОБРАЗЦЫ