Пекарский порошок

Новости компании

Новости отрасли

Синтетические пищевые красители безопасны, утверждает IACM

02.08.2017
Международная ассоциация производителей красителей (The International Association of Color Manufacturers, IACM) недавно выпустила три исследования, которые подтверждают предположения о том, что синтетические пищевые красители безопасны для человека.


Популярность чизкейков в России выросла в полтора раза

17.05.2017
Кулинарная глобализация не обходит Россию стороной: например, чизкейк – традиционный нью-йоркский десерт – стал интернациональным блюдом, завсегдатаем ресторанных меню, это лакомство уже хорошо знакомо среднестатистическому россиянину.


Стевия завоевывает новые позиции

28.03.2017
Уменьшение потребление сахара населением – один из основных современных потребительских трендов.






Пекарский порошок


Пекарский порошок — современный разрыхлитель теста, применяемый при выпечке хлеба и приготовлении кондитерских изделий



Так что же это такое...
Пекарский порошок представляет из себя сухую смесь ряда пищевых добавок, а его действие основано на химической реакции, сопровождающейся выделением углекислого газа, который, образуя пузырьки, равномерно «поднимает» тесто, придавая изделиям рыхлость и пышность без постороннего привкуса соды.

С помощью нашего пекарского порошка Вы можете приготовить: Бискваиты, Кексы, Маффины, Различные виды печенья, Блины, Пирожные и многое другое…
ПРЕИМУЩЕСТВА: НЕБОЛЬШОЙ РАСХОД - всего 2-5% от массы муки; ПРОСТОТА ПРИМЕНЕНИЯ - просто добавьте порошок в муку; БЕЗ ЗАПАХА - никаких посторонних привкусов и запахов в готовом изделии; ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ - уже включает в себя все ингредиенты для разрыхления теста; ЭКОНОМИЯ НА ЛОГИСТИТКЕ - закупать и хранить одну смесь проще, чем несколько ингредиентов; УДОБНАЯ И ПРАКТИЧНАЯУПАКОВКА - *картонный короб с полиэтиленовым вкладышем *4-х слойный бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, масса нетто от 10 до 25 кг

ПОЛУЧИТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ ИНФОРМАЦИЮ И ОБРАЗЦЫ