Производство и дистрибуция пищевых ингредиентов для пищевой
промышленности и сухих смесей для HoReCa

Молоко «Домик в деревне» – натуральный продукт от любимой бабушки

Продукт высшего сорта, производимый из натурального сырья. Молоко этой торговой марки предназначено не только для городских жителей, которые не пробовали настоящего коровьего молока, а для всех кто любит полезную еду и вкусы из детства. Тем более что цена молока «Домик в деревне» доступна всем и продается оно в каждом магазине вашего города и совсем не нужно покидать любимый мегаполис. Только свежее отборное сырье. Производитель использует в качестве основного ингредиента свежее коровье молоко. Большинство продуктов, изготавливается по любимым рецептам бабушек, без консервантов, сухого молока и с применением новейших технологий обработки. Из натуральных заквасок собственного производства готовят так же:* кефир;* ряженку;* простоквашу;* сметану;* творог. Длительность хранения, получается, добиться путем процедуры очистки сырого молока и термообработки. Независимо от маркировки длительности срока хранения все продукты без исключения этой марки являются натуральными. Технология обработки. В промышленном производстве сырое молоко нагревается до высокой температуры (более 100 °C) максимум на 7 секунд и быстро его охлаждают. Важный момент в этом процессе исключить контакт сырья с воздухом, чтобы блокировать доступ вредных бактерий, приводящих к скисанию. Известно, что не все натуральное молоко хорошо усваивается. В производстве жир, находящийся в нем, разлагается на мелкие шарики и усвоение организмом проходит гораздо легче и быстрее. После такой обработки продукт хранится гораздо дольше при этом, не теряют полезных витаминов, которые так ценятся в сыром молоке, а именно:* А – витамин зрения;* Д – роста;* Е – молодости; * В1, В2, В5, В8 – успокоительная группа; * B3 – для упругости кожи. В небольшой степени тепловая обработка уничтожает витамины B6, В12 и С. Качество и польза доказано временем и наукой. Первый продукт марки был запущен еще в 1997 году, сейчас «Домик в деревне» является лидером на рынке традиционных молочных продуктов. Институт питания РАМН дает заключение, что готовые изделия сохраняют более 85%:* витаминов;* минералов;* жиров;* аминокислот. Молоко – натуральный и легко усваиваемый продукт, для людей, предпочитающих нежирные продукты, кроме того, его хорошо использовать для приготовления разнообразных блюд, повышая их вкусовые качества.

Назад к списку новостей