года
Преимущество СЛАД-С-70
Преимущество СЛАД-С-70 заключается в том, что он решает сразу несколько задач: улучшает вкус, обеспечивает нужную сладость, термостабилен и при этом сохраняет нулевую калорийность.
Как компоненты дополняют друг друга:
Стевиогликозид даёт интенсивную природную сладость (в 200–400 раз слаще сахара) при практически нулевой калорийности. Однако в чистом виде у него часто бывает специфическое травянистое или слегка горьковатое послевкусие, которое нравится не всем.
Эритрит обеспечивает объём и правильную кристаллическую текстуру, что важно для многих технологических процессов. Его сладость составляет около 70% от сахара. При этом он не влияет на уровень глюкозы и инсулина в крови, не способствует развитию кариеса. Однако у него есть особенность — при растворении он создаёт лёгкий охлаждающий эффект во рту.
Сукралоза — синтетический подсластитель, который в 600 раз слаще сахара. Она абсолютно стабильна, не имеет посторонних привкусов и термостабильна, что делает её идеальной для выпечки и горячих напитков. Её добавляют в микродозах, чтобы полностью убрать охлаждающий эффект эритрита и довести общую сладость смеси до идеального уровня.
Почему комплекс лучше отдельных компонентов
Сглаженный вкус. Эритрит нейтрализует специфическое послевкусие стевиогликозида, а сукралоза убирает охлаждающий эффект и доводит сладость до идеального баланса. В итоге получается мягкий, привычный вкус без неприятного послевкусия.
Идеальная сладость и объём. Эритрит даёт нужный объём, а стевиогликозид — интенсивную сладость. Сукралоза в микродозах точно доводит смесь до нужной степени сладости.
Термостабильность. Все три компонента в комплексе подходят для нагревания, что позволяет использовать их в выпечке и горячих блюдах.
Нулевая калорийность и нулевой гликемический индекс. Это делает комплекс подходящим для людей, которые контролируют вес или имеют нарушения углеводного обмена (например, при диабете).
Таким образом, СЛАД-С-70 — это продуманное решение для тех, кто ищет сбалансированную альтернативу сахару с сохранением вкусовых качеств и пользы для здоровья.
Как компоненты дополняют друг друга:
Стевиогликозид даёт интенсивную природную сладость (в 200–400 раз слаще сахара) при практически нулевой калорийности. Однако в чистом виде у него часто бывает специфическое травянистое или слегка горьковатое послевкусие, которое нравится не всем.
Эритрит обеспечивает объём и правильную кристаллическую текстуру, что важно для многих технологических процессов. Его сладость составляет около 70% от сахара. При этом он не влияет на уровень глюкозы и инсулина в крови, не способствует развитию кариеса. Однако у него есть особенность — при растворении он создаёт лёгкий охлаждающий эффект во рту.
Сукралоза — синтетический подсластитель, который в 600 раз слаще сахара. Она абсолютно стабильна, не имеет посторонних привкусов и термостабильна, что делает её идеальной для выпечки и горячих напитков. Её добавляют в микродозах, чтобы полностью убрать охлаждающий эффект эритрита и довести общую сладость смеси до идеального уровня.
Почему комплекс лучше отдельных компонентов
Сглаженный вкус. Эритрит нейтрализует специфическое послевкусие стевиогликозида, а сукралоза убирает охлаждающий эффект и доводит сладость до идеального баланса. В итоге получается мягкий, привычный вкус без неприятного послевкусия.
Идеальная сладость и объём. Эритрит даёт нужный объём, а стевиогликозид — интенсивную сладость. Сукралоза в микродозах точно доводит смесь до нужной степени сладости.
Термостабильность. Все три компонента в комплексе подходят для нагревания, что позволяет использовать их в выпечке и горячих блюдах.
Нулевая калорийность и нулевой гликемический индекс. Это делает комплекс подходящим для людей, которые контролируют вес или имеют нарушения углеводного обмена (например, при диабете).
Таким образом, СЛАД-С-70 — это продуманное решение для тех, кто ищет сбалансированную альтернативу сахару с сохранением вкусовых качеств и пользы для здоровья.
Форма заявки
Задать вопрос директору
Форма заявки на сотрудничество
Форма заказа звонка