Классифицируется как пищевая добавка Е 330 или Е 333. Широко применяется в пищевой промышленности, косметологии и фармацевтике. Основное предназначение – регулирование кислотности (снижение pH). Наиболее популярна пищевая добавка полученная искусственным путём. Она более активна, лучше растворяется в воде и спирте, а учитывая то, что это эффективный антиоксидант – способствует более длительному хранению продукта. Выпускается в виде кристаллического вещества белого цвета, без запаха, с лёгким приятным кислым вкусом. Наиболее распространённая сфера применения – производство безалкогольных напитков, соков, колбасных изделий, сыров, йогуртов и десертов.

В нашем интернет магазине лимонная кислота предлагается в бумажных мешках весом по 5 и 25 кг. Вы можете купить оптом и в розницу любое количество товара. Цена на лимонную кислоту зависит от веса упаковки и количества продукции.