Пищевая добавка Бутилгидрокситолуол– антиоксилитель с высокой степенью эффективности. Является синтетическим заменителем витамина Е натурального происхождения. Может иметь синонимичное название - Агидол 1, БОТ, ионол. Основная область применения в пищевой промышленности - производство масло-жировой продукции. Особо актуален при использовании в качестве антиоксиданта для ингибирования процессов окисления жиров, имеющих животное происхождение при изготовлении продуктов, подвергающихся термической обработке (жарка, выпечка). При высокой температуре добавка полностью сохраняет свои свойства, что предотвращает прогоркание. Интернет-магазин ГИОРД осуществляет поставку оптом Бутилгидрокситолуола. А также к Вашему заказу можно добавить сопутствующие пищевые ингредиенты и сухие смеси для HoReCa.