Производители, поддерживающие эко-марку, для придания продукту или блюду необходимого цвета либо оттенка, используют исключительно натуральные красители. Благодаря широкому ассортименту пищевых добавок природного происхождения, можно задать практически любой цвет. В нашем интернет магазине представлены наиболее популярные натуральные экстракты: зелёный, генипа, колер карамельный, уголь чёрный, а также самые востребованные пищевые красители кармин и куркумин. Их использование позволяет создавать практически любые оттенки путём прямого внесения добавки с определённой концентрацией или смешивания различных красителей.

Где используют кармин и куркумин?

Основное применение – пекарное и кулинарное производство, изготовление сыров, йогуртов, молочных десертов, колбасных изделий и рыбных консервов. Кроме пищевой промышленности, натуральные красители куркумин и кармин широко используют косметологи при формировании составов косметических средств. Добавки Е 100 (куркумин) и Е 120 (кармин) имеют довольно обширный диапазон оттенков.

Свойства и преимущества добавок Е100 и Е 120:

• Красители отлично поддаются растворению в различных маслах растительного происхождения.
• Не поддаются растворению в эфире и водных растворах.
• Практически не реагируют на воздействие света.
• Сохраняют ключевые свойства при термической обработке продукта.
• В кислой среде реагируют лёгким красноватым оттенком.

В нашем интернет магазине можно купить натуральные красители оптом и в розницу. Цена зависит от концентрации основного вещества и количества выбранной продукции. Доставка заказа осуществляется в любой регион России. Для постоянных клиентов мы предоставляем наиболее выгодные условия приобретения!