Производство, дистрибуция пищевых добавок и ингредиентов
для пищевой промышленности. Сухие смеси для HoReCa
Пищевые ингредиенты Пищевые ингредиенты
Натуральные
ингредиенты

Слайдер на главной

Сахаринат натрия

Сахаринат натрия
2 112,00 ЦЕНА ЗА КГ
2 112,00

Для придания продукту определённой степени сладости, в пищевой промышленности и кулинарии используются моноподсластители. Подсластитель сахаринат натрия – пищевая добавка E954 синтетического происхождения, со степенью сладости 300-350 единиц. Учитывая высокую вкусовую интенсивность, данный ингредиент чаще всего используют при производстве низкокалорийной или диетической продукции. Данные моноподсластители являются инсулинонезависимыми (не изменяют уровень содержания глюкозы в крови), не провоцируют развитие кариеса. Если вы решили заказать именно этот подсластитель, важно помнить ключевую особенность: вещество в продукте создаёт небольшое послевкусие, а при использовании сахарината натрия в высокой концентрации, может горчить.

Свойства и характеристики

Сахаринат натрия – сухое кристаллическое вещество, полученное синтетическим путём, малорастворимое в воде. Среди известных подсластителей, это наиболее изученная пищевая добавка, не оказывающая на здоровье человека негативного воздействия. При употреблении не усваивается, поэтому выводится из организма в нерастворенном виде. Учитывая высокую интенсивность воздействия, вещество используется в небольшой концентрации, что весьма актуально при использовании сахарината натрия в промышленных масштабах.

Сфера применения:

v Пищевая промышленность.

v Пекарское, кулинарное производство.

v Изготовление десертов, пудингов, мармелада, желе, молочной продукции.

v Рыбных и фруктовых пресервов.

v Диетологической продукции.

v Зубной пасты.

В нашем интернет магазине можно купить моноподсластитель оптом и в розницу по лучшей цене. Доставка заказа осуществляется по всей территории России.





Вас может заинтересовать

670,00 руб.
1 700,00 руб.
2 230,00 руб.
1 585,00 руб.
937,60 руб.