Калий виннокислый кислый / Битартрат калия

В линейке пищевых добавок, битартрат калия – кислая соль винной кислоты, используемая в качестве эффективного антиокислителя. Благодаря особым свойствам данного вещества, соль можно использовать в качестве подкислителя, регулятора уровня Ph, эмульгатора, а также добавки, способствующей стабилизации задаваемой продукту окраски. При использовании в комплексе с другими антиоксилителями, битартрат калия повышает их эффективность, создавая идеальные условия для длительного хранения продукции. В чистом виде добавка выглядит, как кристаллы белого цвета, хорошо растворимые в воде, хуже - в этаноле. Битартрат калия наиболее востребован в пищевой промышленности при производстве алгокогольных и безалкогольных напитков, а также в производстве хлебобулочных изделий, в текстильной промышленности и гальваническом производстве. Интернет-магазин ГИОРД осуществляет поставку битартрата калия оптом и розницу по лучшей цене. У нас можно заказать и купить пищевые добавки из группы антиоксилителей, наиболее эффективные антиоксиданты, а также комплексные смеси для HoReCa.