Russian
Production and Distribution of Food Additives and Ingredients
for the Food Industry. Dry Mixes for HoReCa
INGREDIENTS
BY INDUSTRIES
Почему нам доверяют?
Собственное производство
Более 25 лет
на рынке
Продукция не содержит ГМО
Быстрая доставка во все регионы России, Беларусь и Казахстан
Для постоянных клиентов действует гибкая система скидок

Thickeners and Emulsifiers

Загустители, эмульгаторы

Gums are food additives belonging to the class of thickeners and gelling agents. They increase the viscosity, make it possible to obtain products with the desired consistency, improve and maintain the structure of food, while having a positive impact on taste perception.

Emulsifiers (surfactants) create and stabilize emulsions and other dispersed food systems. They enable mutual distribution of two immiscible phases, create viscosity, consistency and the product's plastic properties, improve the taste of ice cream, sauces, chocolate, cookies, whipped cream, and other products and dishes.

Agar is a classic food additive of natural origin, acting as a thickener, a stabilizer and a gelling agent.

Перейти в интернет-магазин для покупки

Оформите заказ в интернет-магазине — это просто, быстро и удобно. Вы сможете оплатить заказ по банковскому счету (для юридических лиц), квитанции Сбербанка или банковской карте (для физических лиц), а также наличными (для Санкт-Петербурга при самовывозе).





Товары из раздела "Загустители, эмульгаторы"