Пищевые ингредиенты 
HoReCa 
Ингредиентыпо направлениям
Натуральныеингредиенты
Новости
Слайдер на главной
на рынке
Для маффинов
Концентрированная смесь предназначена для приготовления:
- маффинов
- капкейков
Внешний вид
Порошок от белого до кремового цвета, без постороннего запаха.
Преимущества
- быстрота приготовления готовых изделий высокого качества
- экономичная дозировка
- стабилизация качества полуфабрикатов, корректировка недостатков вносимого сырья
- удобство использования
- продление сроков свежести
- обеспечение равномерной пористой структуры
- идеально подходит для маффинов с наполнителем (мак, орехи, ягоды и т.д.)
Рекомендуемая рецептура
| Маффины | |
| Концентрат | 220 гр |
| Сахар | 550 гр |
| Мука | 440 гр |
| Яйцо | 400 гр |
| Растительное масло | 360 гр |
| Вода | 400 гр |
Технология приготовления
Смешать все ингредиенты в миксере с помощью «лопатки» на медленной скорости 4-5 минут. Выпекать изделия большой массы при температуре 160°С 30-40 минут, мелкоштучные при температуре 180°С 15-20 минут.
Упаковка
Индивидуальная фасовка в полиэтиленовые пакеты или полиэтиленовые пакеты с металлизированным покрытием. Групповая транспортная упаковка: картонный короб с полиэтиленовым вкладышем.
Срок хранения
12 месяцев.
Оформите заказ в интернет-магазине — это просто, быстро и удобно. Вы сможете оплатить заказ по банковскому счету (для юридических лиц), квитанции Сбербанка или банковской карте (для физических лиц), а также наличными (для Санкт-Петербурга при самовывозе).
Ваш успех — наш главный приоритет, и ваши потребности уникальны.
Проконсультируйтесь у наших специалистов, чтобы мы смогли решить ваши задачи.
Телефоны: +7 (812) 449-92-20, 8 800 700-34-44, эл. почта: giord@giord.ru