Производство и дистрибуция пищевых ингредиентов для пищевой
промышленности и сухих смесей для HoReCa
Пищевые ингредиенты Пищевые ингредиенты
Натуральные
ингредиенты
Почему нам доверяют?
Собственное производство
Более 25 лет
на рынке
Продукция не содержит ГМО
Быстрая доставка во все регионы России, Беларусь и Казахстан
Для постоянных клиентов действует гибкая система скидок

Белая помадка сахарная

Белая помадка сахарная

Смесь предназначена для приготовления помады для глазирования поверхности кондитерских и хлебобулочных изделий:

  • куличей
  • ромбабы
  • сдобы
  • кексов
  • пончиков и др.

Возможно добавление ароматизаторов, натуральных и синтетических красителей. Данные добавки необходимо растворить в воде перед приготовлением помадки.

Рекомендуемая рецептура

Белая помадка сахарная
Смесь 1000 гр
Вода 120-160 мл

Технология приготовления

В миксер налить половину объема воды, добавить сухую порошкообразную помадку и оставшуюся часть воды. Перемешать массу до получения однородной консистенции на средней скорости. Подогреть готовую помаду до 40-50°C, затем нанести на изделие кистью или обмакивая изделие в глазурь. Оставить на 10 минут для застывания.

Упаковка

Индивидуальная фасовка в полиэтиленовые пакеты или полиэтиленовые пакеты с металлизированным покрытием. Групповая транспортная упаковка: картонный короб с полиэтиленовым вкладышем.

Срок хранения

12 месяцев.

Перейти в интернет-магазин для покупки

Оформите заказ в интернет-магазине — это просто, быстро и удобно. Вы сможете оплатить заказ по банковскому счету (для юридических лиц), квитанции Сбербанка (для физических лиц) или наличными (для Санкт-Петербурга при самовывозе).