


по направлениям

ингредиенты
Новости



Слайдер на главной


на рынке



Загустители, эмульгаторы

Камеди — это пищевые добавки класса загустителей и гелеобразователей. Они увеличивают вязкость пищевых продуктов, позволяют получить пищевые продукты с нужной консистенцией, улучшают и сохраняют структуру продуктов, оказывая при этом положительное влияние на вкусовое восприятие.
Эмульгаторы (поверхностно-активные вещества, ПАВ) создают и стабилизируют эмульсии и другие пищевые дисперсные системы. Основные функции — взаимное распределение двух несмешивающихся фаз, придание вязкости, создание консистенции пищевого продукта и его пластических свойств, улучшение вкусовых качеств мороженого, соусов, шоколада, печенья, взбитых сливок, других продуктов и блюд.
Агар — классическая пищевая добавка натурального происхождения, загуститель, стабилизатор, желеобразующее вещество.
Оформите заказ в интернет-магазине — это просто, быстро и удобно. Вы сможете оплатить заказ по банковскому счету (для юридических лиц), квитанции Сбербанка или банковской карте (для физических лиц), а также наличными (для Санкт-Петербурга при самовывозе).
Ваш успех — наш главный приоритет, и ваши потребности уникальны.
Проконсультируйтесь у наших специалистов, чтобы мы смогли решить ваши задачи.
Телефоны: +7 (812) 449-92-20, 8 800 700-34-44, эл. почта: giord@giord.ru