Производство и дистрибуция пищевых ингредиентов для пищевой
промышленности и сухих смесей для HoReCa
Пищевые ингредиенты Пищевые ингредиенты
Натуральные
ингредиенты
Почему нам доверяют?
Собственное производство
Более 25 лет
на рынке
Продукция не содержит ГМО
Быстрая доставка во все регионы России, Беларусь и Казахстан
Для постоянных клиентов действует гибкая система скидок

Загустители, эмульгаторы

Загустители, эмульгаторы

Камеди — это пищевые добавки класса загустителей и гелеобразователей. Они увеличивают вязкость пищевых продуктов, позволяют получить пищевые продукты с нужной консистенцией, улучшают и сохраняют структуру продуктов, оказывая при этом положительное влияние на вкусовое восприятие.

Эмульгаторы (поверхностно-активные вещества, ПАВ) создают и стабилизируют эмульсии и другие пищевые дисперсные системы. Основные функции — взаимное распределение двух несмешивающихся фаз, придание вязкости, создание консистенции пищевого продукта и его пластических свойств, улучшение вкусовых качеств мороженого, соусов, шоколада, печенья, взбитых сливок, других продуктов и блюд.

Агар — классическая пищевая добавка натурального происхождения, загуститель, стабилизатор, желеобразующее вещество.

Перейти в интернет-магазин для покупки

Оформите заказ в интернет-магазине — это просто, быстро и удобно. Вы сможете оплатить заказ по банковскому счету (для юридических лиц), квитанции Сбербанка (для физических лиц) или наличными (для Санкт-Петербурга при самовывозе).