Производство, дистрибуция пищевых добавок и ингредиентов
для пищевой промышленности. Сухие смеси для HoReCa
Пищевые ингредиенты Пищевые ингредиенты
Натуральные
ингредиенты
Почему нам доверяют?
Собственное производство
Более 25 лет
на рынке
Продукция не содержит ГМО
Быстрая доставка во все регионы России, Беларусь и Казахстан
Для постоянных клиентов действует гибкая система скидок

Для соусов и напитков

Для соусов и напитков

СТАБИЛАН К2 используется при производстве:

  • кетчупов
  • соусов
  • алкогольных и безалкогольных напитков
  • сливок и др.

Придает продуктам однородную консистенцию, предотвращают расслоение (синерезис), позволяют сохранять структуру в процессе длительного хранения и при тепловых ударах.

Продукт Технологические свойства Дозировка
Кетчупы, соусы и др. Придает продуктам однородную консистенцию, предотвращает расслоение, позволяет сохранять структуру в процессе длительного хранения и при тепловых ударах. 1-4 кг на 1 т готового продукта
Напитки: безалкогольные и алкогольные Сохраняет стабильную консистенцию замутненных напитков, снижает скорость оседания замутненных частиц в процессе длительного хранения и при тепловых ударах. Повышает устойчивость к циклам «замораживание/оттаивание». 0,1-0,5 кг на 1 т готового продукта
Соки Рекомендуется при производстве соков, в том числе и со сниженным содержанием сухих веществ (эконом-сегмент). 0,5-2 кг на 1 т готового продукта
Молочные напитки с фруктовыми наполнителями, соками Уменьшает расслоение и осаждение напитков, сохраняет .стабильную консистенцию 0,5-4 кг на 1 т готового продукта
Сливки Рекомендуется при производстве сливок, в том числе и со сниженным содержанием жира (эконом-сегмент). 0,5-2 кг на 1 т готового продукта

Внешний вид

Порошок от светло-кремового до кремового цвета, без запаха.

Упаковка

Индивидуальная фасовка в полиэтиленовые пакеты. Групповая транспортная упаковка: картонный короб с полиэтиленовым вкладышем.

Срок хранения

12 месяцев.

Перейти в интернет-магазин для покупки

Оформите заказ в интернет-магазине — это просто, быстро и удобно. Вы сможете оплатить заказ по банковскому счету (для юридических лиц), квитанции Сбербанка (для физических лиц) или наличными (для Санкт-Петербурга при самовывозе).