Производство, дистрибуция пищевых добавок и ингредиентов
для пищевой промышленности. Сухие смеси для HoReCa
Пищевые ингредиенты Пищевые ингредиенты
Натуральные
ингредиенты
Почему нам доверяют?
Собственное производство
Более 25 лет
на рынке
Продукция не содержит ГМО
Быстрая доставка во все регионы России, Беларусь и Казахстан
Для постоянных клиентов действует гибкая система скидок

Против картофельной болезни

Против картофельной болезни

Споры Bacillus mesentericus способны выживать даже при высоких температурах (вплоть до 120°C), провоцируя развитие картофельной болезни хлебобулочных изделий. Зараженным может быть само зерно, из которого была произведена мука, поэтому борьба с самым распространенным заболеванием хлеба является актуальной в любой сезон.

Комплексная добавка СТАБИЛАН ФЛАУ Н1 (арт. 250514) нейтрализует негативное влияние спор Bacillus mesentericus и улучшает реологические свойства теста, укрепляет клейковину. Хлебобулочная продукция сохранит свежесть и вкус на долгое время, исключив вероятность развития спор картофельной палочки.

Название Продукт Технологические свойства Дозировка
Флау Н1 250514 Хлебобулочные изделия Предупреждает развитие «картофельной болезни» хлебобулочных изделий. Укрепляет клейковину муки, улучшает формостойкость заготовок, улучшает однородность и мягкость мякиша, способствует увеличению выхода готовой продукции. 1 кг на 100 кг продукта
Перейти в интернет-магазин для покупки

Оформите заказ в интернет-магазине — это просто, быстро и удобно. Вы сможете оплатить заказ по банковскому счету (для юридических лиц), квитанции Сбербанка (для физических лиц) или наличными (для Санкт-Петербурга при самовывозе).