Производство, дистрибуция пищевых добавок и ингредиентов
для пищевой промышленности. Сухие смеси для HoReCa
Пищевые ингредиенты Пищевые ингредиенты
Натуральные
ингредиенты
Почему нам доверяют?
Собственное производство
Более 25 лет
на рынке
Продукция не содержит ГМО
Быстрая доставка во все регионы России, Беларусь и Казахстан
Для постоянных клиентов действует гибкая система скидок

Комплексные загустители ®

Комплексные загустители ®

СТАБИЛАНы линейки СМ1-5 — комплексные пищевые добавки, разработанные специалистами компании «ГИОРД» для широкой линейки продуктов. Обладают отличными влагоудерживающими и загущающими свойствами, что позволяет увеличить выход готовой продукции, сохраняя при этом ее качество.

Название Основное назначение Области применения
СМ1 арт. 250101 загущающий агент соусы; майонезы; молочные продукты; фруктовые начинки; творожные продукты; сгущенное молоко на растительных жирах; кондитерские наполнители
СМ2 арт. 250102 загуститель, гелеобразователь, стабилизатор консистенции, влагоудерживающий агент немолочные пудинги; сиропы; соусы для барбекю и пиццы; взбитые глазури; открытые пироги; ваниль, изготавливаемая холодным способом; пудинги и начинки для пирогов; сливки-распылитель; мороженое; замороженное молоко; шоколадное пастеризованное молоко; шоколадное стерилизованное молоко; сгущенное молоко; сыр в виде ломтиков и квадратиков
СМ3 арт. 250103 влагоудерживающий и загущающий агент, стабилизатор консистенции творог и творожная масса; глазированные творожные сырки; начинки для кондитерских изделий; соусы; пресервы; фарш; макароны; мучные кондитерские изделия; сахарные кондитерские изделия; плавленые сыры и др.
СМ4 арт. 250113 влагоудерживающий и загущающий агент творог и творожная масса (с содержанием влаги 70-85%); глазированные творожные сырки; начинки для кондитерских изделий; соусы; пресервы; фарш; макароны; мучные кондитерские изделия; сахарные кондитерские изделия; сухое картофельное пюре и др.
СМ4 арт. 250123 влагоудерживающий и загущающий агент творог и творожная масса (с содержанием влаги 75-90%); глазированные творожные сырки; начинки для кондитерских изделий; соусы; пресервы; фарш; макароны; мучные кондитерские изделия; сахарные кондитерские изделия; сухое картофельное пюре; безалкогольные напитки и др.
СМ5 арт. 250407 взбиватель и эмульгатор фризерное мороженое (итальянский и мягкий тип); замороженные десерты; порошковые смеси для взбитых сливок; крем для декорирования и/или прослойки для тортов; аэрированные десерты/муссы; сливочные прослойки для выпечки; молочные коктейли/смузи; готовые к употреблению муссы и др.

Упаковка

Индивидуальная фасовка в полиэтиленовые пакеты. Групповая транспортная упаковка: картонный короб с полиэтиленовым вкладышем.

Срок хранения

12 месяцев.

Перейти в интернет-магазин для покупки

Оформите заказ в интернет-магазине — это просто, быстро и удобно. Вы сможете оплатить заказ по банковскому счету (для юридических лиц), квитанции Сбербанка (для физических лиц) или наличными (для Санкт-Петербурга при самовывозе).