Пищевые ингредиенты 
HoReCa 
Ингредиентыпо направлениям
Натуральныеингредиенты
Новости
Слайдер на главной
на рынке
Комплексные загустители ®
СТАБИЛАНы линейки СМ1-5 — комплексные пищевые добавки, разработанные специалистами компании «ГИОРД» для широкой линейки продуктов. Обладают отличными влагоудерживающими и загущающими свойствами, что позволяет увеличить выход готовой продукции, сохраняя при этом ее качество.
| Название | Основное назначение | Области применения |
| СМ1 арт. 250101 | загущающий агент | соусы; майонезы; молочные продукты; фруктовые начинки; творожные продукты; сгущенное молоко на растительных жирах; кондитерские наполнители |
| СМ2 арт. 250102 | загуститель, гелеобразователь, стабилизатор консистенции, влагоудерживающий агент | немолочные пудинги; сиропы; соусы для барбекю и пиццы; взбитые глазури; открытые пироги; ваниль, изготавливаемая холодным способом; пудинги и начинки для пирогов; сливки-распылитель; мороженое; замороженное молоко; шоколадное пастеризованное молоко; шоколадное стерилизованное молоко; сгущенное молоко; сыр в виде ломтиков и квадратиков |
| СМ3 арт. 250103 | влагоудерживающий и загущающий агент, стабилизатор консистенции | творог и творожная масса; глазированные творожные сырки; начинки для кондитерских изделий; соусы; пресервы; фарш; макароны; мучные кондитерские изделия; сахарные кондитерские изделия; плавленые сыры и др. |
| СМ4 арт. 250113 | влагоудерживающий и загущающий агент | творог и творожная масса (с содержанием влаги 70-85%); глазированные творожные сырки; начинки для кондитерских изделий; соусы; пресервы; фарш; макароны; мучные кондитерские изделия; сахарные кондитерские изделия; сухое картофельное пюре и др. |
| СМ4 арт. 250123 | влагоудерживающий и загущающий агент | творог и творожная масса (с содержанием влаги 75-90%); глазированные творожные сырки; начинки для кондитерских изделий; соусы; пресервы; фарш; макароны; мучные кондитерские изделия; сахарные кондитерские изделия; сухое картофельное пюре; безалкогольные напитки и др. |
| СМ5 арт. 250407 | взбиватель и эмульгатор | фризерное мороженое (итальянский и мягкий тип); замороженные десерты; порошковые смеси для взбитых сливок; крем для декорирования и/или прослойки для тортов; аэрированные десерты/муссы; сливочные прослойки для выпечки; молочные коктейли/смузи; готовые к употреблению муссы и др. |
Упаковка
Индивидуальная фасовка в полиэтиленовые пакеты. Групповая транспортная упаковка: картонный короб с полиэтиленовым вкладышем.
Срок хранения
12 месяцев.
Оформите заказ в интернет-магазине — это просто, быстро и удобно. Вы сможете оплатить заказ по банковскому счету (для юридических лиц), квитанции Сбербанка или банковской карте (для физических лиц), а также наличными (для Санкт-Петербурга при самовывозе).
Ваш успех — наш главный приоритет, и ваши потребности уникальны.
Проконсультируйтесь у наших специалистов, чтобы мы смогли решить ваши задачи.
Телефоны: +7 (812) 449-92-20, 8 800 700-34-44, эл. почта: giord@giord.ru