Пищевые ингредиенты 
HoReCa 
Ингредиентыпо направлениям
Натуральныеингредиенты
Новости
Слайдер на главной
на рынке
Смеси для чизкейков
Чизкейк (англ. cheese — сыр, cake — торт) — нежнейший сырный (творожный) десерт, который стал особо популярным в последнее время и в России. Различают американский и английский чизкейки. Американский чизкейк обязательно запекается, а английский готовится холодным способом.
Основой английского чизкейка служит песочное печенье. В качестве начинки используется сливочный сыр (в чистом виде или смешанный с творогом), так же он украшается нарезанными фруктами, залитыми слоем желе.
Используя нашу смесь, Вы сможете приготовить вкуснейший английский чизкейк.
В состав смеси входят все необходимые ингредиенты, для приготовления десерта следует добавить только молоко и сливочный сыр.
Преимущества наших смесей
- Стабильно высокое качество готового десерта
- Неповторимый нежный вкус
- Холодный способ приготовления
- Сокращает время приготовления десерта (трудозатраты, энергозатраты)
- Смесь всегда в наличии на складе
- 1 кг смеси = 627 руб.
- Молоко = 100 руб.
- Сливочный сыр = 1 280 руб.
Цена 1 порции чизкейка: 180 руб.
Выручка от продажи 47 порций чизкейка: 8 460 руб.
Прибыль: 6 453 руб
-
1Смешать -
2Охладить -
347 порций
(по 100 г)
1 кг сухой смеси смешать с 2,0-2,1 л подогретого до 45-50°С молока (или сливок), затем в смесь внести 2 кг сливочного сыра (тип маскарпоне), смешать до однородной консистенции. Не взбивать!
Полученной смесью равномерно залить подготовленный песочный корж (использовать форму со съемными бортиками), охлаждать в течение 1,5-3 часов при температуре +2°...+6°С.
Упаковка
индивидуальная фасовка в полиэтиленовые пакеты с металлизированным покрытием, обеспечивающая максимальное сохранение всех свойств продукта при транспортировке и хранении.
Срок хранения
12 месяцев
Оформите заказ в интернет-магазине — это просто, быстро и удобно. Вы сможете оплатить заказ по банковскому счету (для юридических лиц), квитанции Сбербанка или банковской карте (для физических лиц), а также наличными (для Санкт-Петербурга при самовывозе).
Ваш успех — наш главный приоритет, и ваши потребности уникальны.
Проконсультируйтесь у наших специалистов, чтобы мы смогли решить ваши задачи.
Телефоны: +7 (812) 449-92-20, 8 800 700-34-44, эл. почта: giord@giord.ru