Производство, дистрибуция пищевых добавок и ингредиентов
для пищевой промышленности. Сухие смеси для HoReCa
Пищевые ингредиенты Пищевые ингредиенты
Натуральные
ингредиенты
Почему нам доверяют?
Собственное производство
Более 25 лет
на рынке
Продукция не содержит ГМО
Быстрая доставка во все регионы России, Беларусь и Казахстан
Для постоянных клиентов действует гибкая система скидок

Синтетические

Синтетические

Синтетические индивидуальные красители поставляются в виде мелкодисперсных порошков, гранул и алюминиевых лаков.

Стабильность и интенсивность окраски зависят от дозировки красителя, жирности, кислотности, степени «взбитости» продукта, содержания спирта и редуцирующих сахаров, использования мезофильных кисломолочных заквасок, микробиологических показателей.

Отличия от натуральных
  • не обладают биологической активностью
  • не содержат вкусовых веществ
  • менее чувствительны к условиям технологической переработки и хранения
Другие преимущества
  • термостойкие
  • дают яркие, довольно стабильные, легко воспроизводимые цвета
  • хорошо растворимы в воде

Рекомендуемые дозировки

0,0001–0,025% к массе готового продукта.

Ассортимент

Наименование Цвет водного раствора Область применения
Тартразин
Желтый Кондитерские изделия, алкогольные и б/а напитки, драже, мороженое, макароны, молочные изделия, сыры, соусы и кетчупы, пюре, джемы, лекарства, моющие средства
Понсо 4R
Красный Алкогольные и б/а напитки, пудинги, десерты, фруктовые консервы, рыбо- и мясопродукты, кондитерские изделия, мороженое, макароны, молочные изделия, колбасные изделия и фаршевые полуфабрикаты, соусы и кетчупы, фармацевтические средства, косметические и моющие средства
Шоколадный НТ
Коричневый Кондитерские изделия, напитки, мороженое, молочные изделия и др.
Хинолиновый желтый
Лимонно-желтый Кондитерские и хлебобулочные изделия, алкогольные и б/а напитки, мороженое, макароны, драже, молочные изделия, мясные и рыбные продукты, сыры, соусы и кетчупы, пюре, джемы, косметические и фармацевтические средства, моющие и чистящие средства
Кармуазин (азорубин)
Малиново-красный Колбасные изделия и фаршевые полуфабрикаты, соусы и кетчупы, кондитерские изделия, десерты, алкогольные и б/а напитки, мороженое, макароны, пудинги, консервы, молочные изделия, лекарственные и косметические средства
Черный блестящий
Черно-фиолетовый Кондитерские изделия, алкогольные и б/а напитки, мороженое, макароны, молочные изделия, колбасные изделия и фаршевые полуфабрикаты, соусы и кетчупы, пюре, джемы, косметические и моющие средства
Синий блестящий
Синий Кондитерские изделия, алкогольные и б/а напитки, макароны, десерты, мороженое, молочные изделия, колбасные изделия и фаршевые полуфабрикаты, соусы и кетчупы, пюре, джемы, драже, фармацевтические средства, косметические и моющие средства
Желтый «солнечный закат»
Оранжевый Алкогольные и б/а напитки, кондитерские изделия, мороженое, рыбопродукты, креветки, макароны, молочные изделия, сыры, соусы и кетчупы, пюре, джемы
Индигокармин
Синий Кондитерские изделия, алкогольные и б/а напитки, мороженое, макароны, молочные изделия, колбасные изделия и фаршевые полуфабрикаты, соусы и кетчупы, пюре, джемы, десерты, фармацевтические и косметические средства
Красный очаровательный
Красный Кондитерские изделия, бисквиты, сухие смеси, фруктовые наполнители и т.д.
Перейти в интернет-магазин для покупки

Оформите заказ в интернет-магазине — это просто, быстро и удобно. Вы сможете оплатить заказ по банковскому счету (для юридических лиц), квитанции Сбербанка (для физических лиц) или наличными (для Санкт-Петербурга при самовывозе).